醫師點名頭暈頭痛該避免的5種食物
頭暈是個惱人又難以描述的症狀，有的人會有暈暈的、頭重腳輕、搖晃、傾斜、不平衡感、天旋地轉，甚至有快昏倒的狀況。隨著年紀增長，頭暈成為大眾最常見的症狀，嚴重影響生活品質，成為揮之不去的夢魘。
頭暈的專家包含耳鼻喉科與神經內科，我們會問你頭暈多久了？每次持續多久？頭暈的特徵？什麼情形會引發或加重頭暈？有沒有合併耳朵的問題？跟姿勢有沒有關係？有沒有視力或講話不清手腳無力等中風現象？透過這些來抽絲剝繭找到最正確的診斷。
我在跟門診的病人解釋的時候，都會提到頭暈的複雜性，除了我們耳鼻喉科最常接觸的內耳水不平衡，舉繁睡不飽、心、腦、肝、肺、腎、電解質、內分泌與視力問題，都很有可能會造成暈眩。
最常見的頭暈就是內耳水不平衡，佔了約四成；而其他疾病如換氣過度、不平衡或昏厥大概佔了25%；另外有15%是心理精神狀況所造成，以及10%是因為腦部中樞神經的問題；仍有10%的病人是不明原因的。
佔據最多的內耳水不平衡（40%）就是我們耳鼻喉科的專業了，最常見的除了耳石脫落症以外，還有前庭神經炎、偏頭痛型眩暈、梅尼爾氏症等等。這些疾病都需要專業的診斷，以及對症下藥的治療。
頭暈與頭痛，你應該避免的食物
也因為頭暈的複雜多變，在治療上效果因人而異，是目前人類醫學上的治療難題；在藥物的選擇也很有限，很多「會好不斷根」病人也僅能症狀舒緩而已。但至少在生活上，避開某些特定的食物，也可以大大減少誘發頭暈的機會唷！
由於每種食物都是多元素組成的，要完全避免恐怕也沒幾樣東西可以吃了，因此只列出幾項大原則性的食物避開唷：
- 避免菸、酒等刺激性食物
儘管只攝取了低量的酒精，仍可能產生很大的身體反應；而對於無固定抽菸的人，突然的尼古丁攝取可能會惡化暈眩的症狀。 - 避免3C食物：巧克力（Chocolate）、起司製品（Cheese）、柑橘類水果（Citrus fruit）
起司、紅酒、巧克力、柑橘類水果因為內含苯乙胺Phenethylamine （PEA），可能會影響血管收縮而近一步造成頭暈頭痛。另外類似的發酵醃漬食物也含有酪胺酸（Tyramine）也可能會造成頭暈，除了上述起司、醃漬類魚或肉品，亦存在納豆、優格、堅果、養樂多等等。
- （亞）硝酸鹽醃漬類食品、高鹽分食物：最常見的是火腿、培根等等
臘肉、燻肉也容易影響血管，造成頭暈、頭痛。而高鹽分食物則容易加重梅尼爾氏症，讓頭暈更嚴重。 - 咖啡因：咖啡、茶、能量飲料
如果平常已經有咖啡因攝取習慣的人，可以考慮慢慢減少，避免突然的戒斷，也會產生頭暈的狀況。 - 味精或人工甘味劑：
華人地區之前普遍會於食物烹調過程當中添加，在食用後15-60分鐘可能會引起頭暈頭痛的症狀。有不少研究也有提到人工甘味劑可能會引發偏頭痛的產生。
當然，在暈眩的這段時間，保持健康的作息、減少壓力、均衡飲食、睡眠充足，都對於治療暈眩更有幫助呢！
注意危險徵兆！什麼狀況需要尋求醫療協助？
上面提到的食物並非食療，而是降低誘發暈眩相關疾病如偏頭痛、梅尼爾氏症等等的機會，來減少暈眩的產生。很可惜的是很多都是我們下午茶最常見的美好食物，但為了減緩頭暈，也只能先犧牲一下啦～
但如果出現症狀如：嚴重頭痛、發燒、視力模糊、手腳無力、嘴歪眼斜、昏厥、無法行走、胸痛、持續性地嘔吐，切記要盡快地尋求醫療協助，有可能是更嚴重的身體狀況唷！
原文: https://www.edh.tw/article/30366/2
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