亞洲人鍾愛吃飯
但有醫生提醒，如果吃飯時常配搭一類食品，患上鼻咽癌的風險會比正常人高達七倍！鼻咽癌是常見癌症之一，如果出現聽力減退、持久鼻塞等5項常見徵症，就要及早求醫了。
吃飯的配搭食品也要小心注意
綜合台媒報道，台灣頭頸部腫瘤醫學會理事長、台大醫院副院長暨台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人於節目《健康2.0》指出，除了基因及EB病毒（第四型人類皰疹病毒）感染，吃飯的配搭食品也要小心注意。
大量食用，患上鼻咽癌的機率會增加非常多，可多達七倍
婁培人指出，鹹魚、醬菜、菜脯、泡菜、榨菜、醃蘿蔔等，如果經常及大量食用，患上鼻咽癌的機率會增加非常多，可多達七倍，「尤其是在你愈小的年紀吃」。
這些醃漬食品含有大量亞硝酸鹽
他解釋，這些醃漬食品含有大量亞硝酸鹽，本身就是致癌物質，如果基因有弱點，無法對抗EB病毒（第四型人類皰疹病毒）感染，那罹患鼻咽癌的機率就會比常人高，建議幼年剛斷奶吃副食品時，不要吃過量醃漬食品。
鼻咽癌是鼻咽細胞異常生長所形成的癌病
根據本港衞生署衞生防護中心，鼻咽癌是鼻咽細胞異常生長所形成的癌病，患者以男性居多，較常見於中國南部，特別是廣東人士，常見症狀包括以下5項。
鼻咽癌5大症狀：
1）頸部出現無痛腫塊
2）鼻及喉分泌帶血
3）聽力減退或局部失聰，耳鳴
4）經常復發的中耳炎
5）持久鼻塞
中心又提醒，可透過避免進食鹹魚或煙薰食品，以及不吸煙來保護鼻腔及喉部，以預防患上鼻咽癌。
原文: https://www.hk01.com/article/833526
The information on this website is for general educational purpose only. Readers should consult their physician before considering treatment, and should not interpret their condition solely based on the information above. 以上資訊僅提供教育用途。你應該諮詢醫生有關的治療方法，而不應完全依賴網站上的資訊。
