許多人在寒冷的冬天喜歡喝高溫熱飲，但研究指出如果過熱的飲料可能會增加罹患下咽與食道癌的風險！耳鼻喉頭頸外科醫師指出，一位女性患者就因為長期喝過熱豆漿而罹患下咽食道癌。
過熱的飲料可能會增加罹患下咽與食道癌的風險
耳鼻喉頭頸外科醫師吳昭寬在《健康2.0》節目中分享，該名50歲女性患者因為喉嚨異物感就診，經內視鏡檢查發現下咽及食道位置出現腫塊，切片後證實是下咽食道癌。
喜歡喝滾燙熱豆漿
病患並無抽煙、喝酒等不良習慣，唯一特殊之處是她非常喜歡喝滾燙熱豆漿。患者表示，自己每天早上都會喝一杯熱豆漿，且是買到辦公室後，還要把豆漿放到微波爐，再次加熱三次的程度，一定要呈現滾燙狀態。此外，在吃麵或喝湯也同樣要求熱度極高。
癌症的風險
吳昭寬提醒，除了吸煙、喝酒和嚼檳榔等因素會增加罹患癌症的風險外，「胃食道逆流」以及過熱的飲品溫度超過65度C也是可能致癌的原因。研究發現，每天飲用700毫升溫度超過60度的茶，其致癌機率相較於飲用低溫者高出1倍。
飲用超過65度C的熱茶、咖啡、火鍋或其他熱飲料可能會導致食道癌
有關喝熱飲與癌症風險的研究，根據《國際癌症研究機構（IARC）》的報告指出，飲用超過65度C的熱茶、咖啡或其他熱飲料可能會導致食道癌。食道癌排名全球癌症死亡率第八位，造成約50萬人死亡，研究結果顯示，飲用過熱熱飲的罹癌風險相對較高，尤其是發炎和損傷風險相對較高。
因此，專家建議患者修正習慣，在喝飲料時不要過熱，降低罹患癌症的風險。這些癌症的一般致病因子還是菸、酒、檳榔，以及「胃食道逆流」等，所以患者要特別注意生活習慣的調整並保持健康的生活方式。
原文: https://tw.news.yahoo.com/無抽煙-喝酒-50歲女愛喝豆漿竟罹癌-全因1習慣釀禍-023206223.html
The information on this website is for general educational purpose only. Readers should consult their physician before considering treatment, and should not interpret their condition solely based on the information above. 以上資訊僅提供教育用途。你應該諮詢醫生有關的治療方法，而不應完全依賴網站上的資訊。
