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食道癌竟與食物溫度有關？早前台灣一名58歲男子因出現吞嚥困難而就醫，經胃鏡檢查後確診罹患食道癌！醫生亦提到，該男子有食煙、飲酒的習慣，都是增加罹患食道癌風險的原因之一。世衛更指出，熱飲、熱食都是食道癌的致癌因子！應該怎樣做才可以預防食道癌？ 香港十大致命癌症之一　初期病發難察覺 食道癌為香港十大致命癌症之一，每年約有400宗新增個案，多見於年屆60歲或以上的男性。食道癌是其中一種「隱形殺手」的癌症。由於食道沒有感受器，患上食道癌的早期不會造成任何身體不適，只會出現吞嚥困難，但病人可能並不察覺或會不自覺地改變進食習慣。因此多達8成患者發現異常時，是因有吞嚥困難情況加劇才求診，不過，此時惡性腫瘤已經阻塞食道，甚至擴散到其他器官，屬於中、晚期食道癌。 留胸口引致不適。如果腫瘤出現在食道上部，吞嚥時則會伴隨異物感；腫瘤在食道中部則會感覺胸骨後痛楚或背部不適；腫瘤在連接胃部的位置則會在進食後出現胸腹部脹悶。食道癌愈早發現，康復的機率便會愈高，第一期食道癌的治癒率更高達百分之八十。因此，當出現吞嚥困難、突然體重下降、長期胃部不適，應及早求醫。 預防食道癌3習慣　食物別再「趁熱食」 按圖即看預防食道癌3習慣： 1 忌趁熱食、趁熱飲 香港人傳統習慣「趁熱食、趁熱飲」，但其實這種行為有可能燙傷口腔和食道，甚至增加患上食道癌風險。世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構早於2016年將超過攝氏65度的飲料列為2A級的致癌物質，隨著飲用飲料的溫度愈高，患食道癌的風險便愈提升。 雖然無法得知每樣飲品的溫度是否超過65度，但香港綜合腫瘤中心指出，一般廣東式飲食有不少食物均超過攝氏65度，例如：生滾粥、熱茶、熱飲、打邊爐、暖水壺中的熱水。暖水壺的溫度更可能保持在攝氏70度甚至90度的水溫，至於打邊爐直接煮熟的食材也超過攝氏65度。香港綜合腫瘤中心亦提醒，像芝心丸、爆漿牛丸等食材，即使外皮的溫度已經下降，但內裡的餡料仍佷滾燙，應稍為放涼才進食，避免燙傷口腔和食道。 2　戒煙、戒酒 煙霧中包含了七千多種化學物質，而最少有69種更是致癌物，當中包括亞硝胺。此外，不論是啤酒、烈酒、白酒、紅酒等，都含有亞硝酸鹽。世界衞生組織轄下的國際癌症研究機構曾評估亞硝酸鹽的致癌性，並指出從食物中攝入亞硝酸鹽如產生內生性硝化作用，即轉化為亞硝胺等亞硝基化合物，而亞硝胺已被證實為致癌物質。因此，戒煙、戒酒可以避免罹患食道癌以及多種癌症。 3　避免BBQ、醃製肉類 不少港人都愛到郊外BBQ或戶內燒烤食物，但是烤製食物很多時候都包含不少加工食材和醃製肉類。醃製肉類含有硝酸鹽，從食物中攝入的硝酸鹽或亞硝酸鹽，如遇上高熱及胺類物質（存在於肉類等蛋白質食物）並產生內生性硝化作用，即轉化為亞硝胺等亞硝基化合物，可引致食道癌。 此外，燒烤容易產生的雜環胺(HCAs)以及多環芳香族碳氫化合物(PAHs)等有害物質，當中一些物質已被食安中心證實為可致癌物。隨着燒烤的溫度愈高，產生的含量就愈高，大大增加患癌風險。 如何可以預防食道癌？ 要預防食道癌，應避免趁熱食、趁熱飲的不良習慣；戒掉吸煙、喝酒；避免燒烤和醃製肉類。罹患食道癌會出現以下症狀… 為什麼食道癌初期難以被察覺？ 由於食道沒有感受器，患上食道癌的早期不會造成任何身體不適，只會出現吞嚥困難，但病人可能並不察覺或會不自覺地改變進食習慣。不過，要知道自己有否罹患食道癌，可以留意有否出現以下症狀… 原文: https://www.hk01.com/教煮/920284/食道癌-台男吞嚥困難確診食道癌-5類食物最易中招-食粥高風險 The information on this website is for general educational…

夏天流鼻血的病人增多，醫師認為，這可能與天氣炎熱以及室內空調的使用有關。頻繁進出空調房間，冷熱交替易產生過敏性鼻炎；長時間吹冷氣使周圍空氣乾燥，當鼻腔過於乾燥時，內部微血管容易破裂，也會導致鼻血的出現。 4 步驟正確止血 平躺或後仰的姿勢會讓鼻血往鼻腔內流，如果流入氣管恐會嗆到引發咳嗽。正確姿勢應該是保持端正坐姿，將頭部略微向前傾。 拇指和食指用力壓住鼻子最下端最寬的地方，加壓 10 分鐘，通常就可以達到止血的效果。如果 10 分鐘放開後仍繼續流，可再加壓第二次的 10 分鐘，或請附近的醫療診所開立止血劑幫助。 因為壓住了鼻子，所以用張口呼吸保持呼吸通道。緩慢地深呼吸也可以降低緊張，以避免因為心理緊張持續讓血壓升高，導致血流更多。 冰敷在鼻根、鼻頭處，讓溫度降低幫助血管收縮，減緩出血量。約冰敷 20 分鐘就要休息 5 分鐘，以避免患部不舒服。 天氣太熱流鼻血 天氣太熱吹冷氣，請記得房間裡的濕度不要太低、提醒孩子不要挖鼻孔，能夠做到上面這兩件事就可以減少部分流鼻血的機會。在冷氣房放杯水，或一天一次凡士林塗抹鼻腔淺處，也可以有效預防流鼻血喔！ 是鼻敏感不是肺炎 原文: https://kids.heho.com.tw/archives/167380 The information on this website is for general…

早前張學友在馬來西亞個人演唱會期間突然跌倒，事後學友表示自小患有耳水不平衡，而且每年發作一次。原發性的耳水不平衡，又稱美尼爾氏綜合症，因為內耳中液體分布不均或液壓變化，令平衡功能受影響，繼而容易跌倒。 耳鼻喉科專科醫生黃嘉輝表示，內耳由三個半規管和耳石器官組成，這些結構負責維持平衡，「當中含有前庭淋巴液和耳螺內的外淋巴液，液體分布不均或液壓發生變化時，會導致內淋巴水腫，於是平衡器官無法準確感知頭部位置和動作，引發耳水不平衡的症狀。」 多數於中年發病 美尼爾氏綜合症較多見於中年人，成因未明，不過內淋巴水腫可能與遺傳、先天性結構異常或自身免疫疾病等因素有關。而女性患者較多的原因，黃嘉輝估計與激素、免疫系統及遺傳因素有關，「激素於調體液平衡起著重要作用，而女性的周期性激素水平變化或增加耳水不平衡風險；女性自身免疫疾病風險較高，而自身免疫性疾病與美尼爾氏綜合症之間存在一定的關聯；而遺傳學上，由於染色體和基因在性別分配上的差異，一些基因變異可能與女性更容易患病有關，包括了美尼爾氏綜合症。」 徵狀因人而異 患者的徵狀因人而異，例如頭暈亦可以是持續、間歇性或偶然發作，其他徵狀包括站立或行走時感到不穩定、失平衡跌倒、噁心嘔吐、視力模糊、眼球震顫等，嚴重者甚至會有單邊耳朵耳鳴、聽力喪失等。黃嘉輝續指，「某些患者會有一些美尼爾氏綜合症的觸發因素，例如壓力、焦慮、情緒波動、飲食因素(高鈉、咖啡因或酒精攝取)、頭部姿勢改變等，亦可與其他健康問題有關，如自身免疫疾病、血液循環問題、代謝紊亂、過敏反應等。」 發病自救貼士 ‧保持安靜和平衡：盡量保持安靜並避免突然的頭部運動。避免從高處下來或從低處上升的快速移動。 ‧避免危險環境：避免獨自在高處或危險的環境中活動，以免發生危險。 ‧使用輔助設備：根據醫生的建議使用手杖或步行器，以提供額外的穩定性和支持。 ‧尋求醫療幫助：醫生可評估症狀，確定病因，並提供相應的治療建議。 嚴重或須手術處理 黃嘉輝坦言，耳水不平衡症狀可能隨時間自行緩解或減輕，但並非所有患者都能完全康復，「醫生或處方藥物減輕徵狀和減少發作，包括抗暈動藥物、利尿劑、抗過敏藥物等；亦可利用物理療法加強患者身體平衡機制。」對於藥物無法有效控制的嚴重患者，則可考慮手術干預，醫生會因為病因和病情，選擇鼓室內注射類固醇、內淋巴囊腫切除術、前庭神經切斷術等，以減輕徵狀、提升生活質素。 原文: https://hk.news.yahoo.com/突然頭暈-跌倒-或耳水不平衡-202958910.html The information on this website is for general educational purpose only. Readers should consult their…

台灣消化醫學權威林肇堂撰書指出，胃酸逆流是指口中突然出現食道或胃的內容物，而感到苦苦的或者是酸酸的現象。通常是下食道括約肌的緊縮力不夠，或者食道有異物阻塞，其中約 60 % 出現「火燒心」現象。 最常見的症狀會感覺道酸性的食糜或胃液向上滿溢，口中會有苦味，經常發生的時間點多半在飯後一小時內，尤其是暴飲暴食後或甚至加重，此外，頭低腳高的姿勢也可能引發心灼熱感。 留心聲音沙啞、哮喘 台灣萬芳醫院消化內科主任張智翔提醒，除了典型的火燒心症狀，還要注意如果逆流範圍上到呼吸道、食道，咽喉，就可能出現非典型表現，例如喉嚨沙啞、哮喘或慢性咳嗽、聲帶受損等，按照嚴重度可分為4級。 洛杉磯分類法會按照發炎程度可分為A、B、C、D四級： A級：食道黏膜缺損均小於5毫米，於各個缺損之間均無融合之現象。B級：食道黏膜缺損大於5毫米，但是各個缺損之間均無融合之現象。C級：食道黏膜缺損有融合之現象，但其融合範圍小於食道之3/4周。D級：食道黏膜缺損有融合之現象，且其融合範圍已大於食道之3/4周。 醫師示警，如果胃酸倒流反覆發作，導致黏膜發生癌變，形成「巴瑞特氏食道」（Barrett’s esophagus）則會演變成食道癌病變，日常生活需要注意自己的飲食習慣與作息。 收斂煙酒汽水、睡眠別吃東西 張智翔表示，想要避開胃酸倒流，好好保養喉嚨，要注意少用煙酒、咖啡茶飲，等富含酒精、咖啡因、尼古丁等刺激性物質，這些物質都容易刺激胃酸，讓賁門的括約肌無法抵擋助逆流的攻勢。 此外隨著年紀增長，賁門括約肌也會退化，若有服用肌肉鬆弛劑或高血壓等心血管藥物也會影響括約肌運作，日常生活中也要避開風險因子，超過50歲避免睡前吃東西和喝有氣飲料。 【頭頸癌】頭頸癌新症持續上升死亡率達3成　鱗狀上皮細胞癌為佔9成 原文: https://www.hk01.com/article/926686 The information on this website is for general educational purpose only. Readers should…

在超商工作的50歲江先生常日夜顛倒或超時加班，出現耳悶、嗅覺變差、頸部出現腫塊都未在意，拖到腫塊大到如乒乓球大才就醫，才發現罹患鼻咽癌第4期，已經轉移到雙側頸部淋巴結，聽到消息如晴天霹靂，自覺不菸不酒竟罹癌，後來接受放化療2個月，鼻咽及頸部腫瘤都看不見，治療1年多來恢復良好、未復發。 鼻咽癌是亞洲人特有的癌症 林新醫院放射腫瘤科主任李芃逸指出，鼻咽癌是亞洲人特有的癌症，台灣一年約新增1500名患者、600多人因此死亡，成因至今不明，有家族史、人類疱疹病毒第四型（又稱EB病毒）感染者為高危險群，好發於50、60歲，男性罹病及死亡率是女性的3、4倍。 鼻咽癌早期症狀以頸部腫塊最常見 李芃逸表示，鼻咽癌容易轉移到頸部淋辟，早期症狀以頸部腫塊最常見，而且通常不會疼痛，另外也會出現流鼻血或是鼻涕、痰中帶有血絲；耳鳴、聽力減退、耳朵有閉塞感，由於許多鼻咽癌患者沒有菸、酒、檳榔的習慣，覺得不會罹癌而掉以輕心，等到頸部腫塊變多、變大才就醫，大多是中晚期，恐延誤診斷的黃金期，提醒民眾注意。 日夜顛倒或超時加班 李芃逸說，江先生沒有家族史，檢測EB病毒陽性，懷疑可能在超商長期日夜輪班、超時工作，免疫力不好而造成病變，後來勇敢接受放化療，治療過程中僅輕微副作用，即使第4期依然有長期控制的機會，治療後也重回超商工作，但作息調整正常。 李芃逸表示，鼻咽癌治療以放療法為主，有機會達到完全根治，有9成的5年存活率，第2期以上，則需要同時搭配化療，存活率8成，第3、4期則為5、6成，治療過程中會經歷口乾、味覺改變等副作用，但整個療程約1至2個月結束後可望恢復。 是鼻敏感不是肺炎 原文: https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4232022 The information on this website is for general educational purpose only. Readers should consult their physician before considering treatment,…

日前台灣有名30多歲男子因「採耳垢」不慎造成耳膜破裂，導致耳鳴發生。 其實，不少民眾喜愛用棉花棒挖耳朵，尤其是在洗完澡後更要挖一下耳朵才覺得舒服，然而這樣的行為可能是引發耳鳴的危險因子。 「常見的耳膜破裂原因就是外力傷害及急性中耳炎之後遺症。」台灣資深耳鼻喉科醫師李宏信表示，人的外耳很敏感，愈深處黏膜愈薄，若是用棉花棒挖耳朵太用力，可能會刺傷黏膜而導致疼痛，也很容易造成發炎反應。 若耳膜僅是中間帶有血絲裂痕的受損 李宏信醫師進一步解釋，若耳膜僅是中間帶有血絲裂痕的受損，或是很小的洞，那麼有機會能在1到2週自然癒合。不過，一旦破裂的情況較為嚴重難以癒合，就需要進行手術修補。然而，修補耳膜後，僅是不會再流膿，但神經不能恢復。不論是外傷或發炎，都會傷害神經，因此恐留下耳鳴或重聽後遺症。 青少年族群容易因精神緊繃 李宏信醫師指出，臨床上耳鳴常見族群以年長者居多，或是因老化及三高等問題引發血管狹窄所造成，值得注意的是，青少年族群容易因精神緊繃，自律神經過度興奮，也會出現耳鳴的情形；其他像是流感或新冠肺炎病毒所感染，也可能引發的內耳神經發炎，進而導致耳鳴的發生。 透過服藥或針劑打通內耳血管 針對耳鳴的治療方面，李宏信醫師說明，通常可藉由藥物加以改善，透過服藥或針劑打通內耳血管；同時補充維他命B1、B12，對於神經修復再生及聽力恢復皆有幫助。多數情況都會恢復，時間則因人而異，快的話1到3個月即可。 過去在傳統理髮廳常有提供挖耳朵的服務，但因容易造成傳染導致皮膚生癬，而走入歷史。至於掏耳朵刺破耳膜所造成耳鳴的情形其實並不多見，但李宏信醫師強調，民眾挖耳朵時仍應慎防戳太裡面傷害到耳膜。特別提醒的是，有些人的耳垢屬「油性」，如果使用掏耳棒，反而容易將耳垢往內頂，增加耳膜受損的風險。因此提醒，若感覺耳垢已多到有耳悶塞的感覺及影響聽力日常生活，應至耳鼻喉科診所請專業醫師協助清理，才是安全且有效的做法。 針對耳鳴問題特別提醒民眾 最後，李宏信醫師針對耳鳴問題特別提醒民眾，過勞、焦慮緊張、睡眠不足、三高及老化也易引發耳鳴，因此需留意生活調適與身心平衡，初發輕度耳鳴，有些人短暫休息後即可痊癒；較嚴重者則口服藥物，以避免耳鳴聲音愈來愈大。由於現代人工作壓力大，再加上面對高齡社會來臨，耳鳴已成為普遍常見的疾病，民眾應加以正視，以免錯失黃金治療期，釀成聽力不可挽回的傷害。 女子耳朵疼痛發癢 原文: https://www.hk01.com/article/915506 The information on this website is for general educational purpose only. Readers should consult their…

有1位60歲男性，有吸菸，喝酒習慣，因吞嚥困難、甚至咳嗽中帶血，檢查後才發現是食道癌，且已走入。依國健署癌症登記和衛生福利部死因統計資料顯示，109年有2,875人罹患食道癌、110年有2,030人死於食道癌；其中9成以上罹癌患者為男性，男性發生年齡中位數為59歲，約有7成個案發生於50到70歲，為男性中癌症標準化發生率第6位、癌症死因排名第5位。 台灣癌症基金會說明，食道癌到了晚期，腫瘤變大造成管腔狹小阻塞，會出現吞嚥困難的症狀。大多數病人吞嚥時，會感到食物卡在喉部到上腹部之間。其他症狀有吞嚥時會痛、食物逆流或胃酸逆流等，嚴重時甚至會咳血、吐血、解黑便等。 不只罹患食道癌會吞嚥困難 中風也有可能 中山醫院耳鼻喉科主治醫師許文龍表示，食道是類似雨傘套的器官，平時是扁的，僅有吞嚥時才會產生波浪狀收縮，將食物慢慢壓到胃部。許多病人通常都會到了食道癌中晚期，出現「吞嚥困難」症狀時，才驚覺罹癌。許文龍表示，吞嚥的動作相當複雜，牽扯口腔肌肉反射與喉頭肌肉壓縮，才能將食物往下推，而會造成吞嚥不順暢原因很多，例如中風過的病人，以及口水與腺體分泌因乾燥症受影響的病患。另外，內視鏡很難看到很深的位置，所以要發現食道癌並不容易。多數情況下，只有在病人吞嚥很困難時，才會動用電腦斷層等方式檢查。談到食道癌的高危險因子，飲食可說是其中影響最大的因子之1，如吃很燙的飲食、喝烈酒、吸菸或嚼檳榔，再者是吃下亞硝胺類食物，都可能罹患食道癌。食道是層很薄的黏膜，食物經過所產生的壓縮與摩擦，會使食物產生化學變化，而摩擦的過程中會產生刺激，對食道有傷害。不過，許文龍補充，雖亞硝胺類導致食道癌是經過科學證實的，但是不多見，臨床上還是以熱食與烈酒引發食道癌的案例偏多。 預防食道癌很簡單！ 國健署3項提醒要謹記 國民健康署表示，食道癌尚無有效的篩檢工具，提醒民眾應及早遠離風險因子（菸、酒、檳），養成規律運動與正常生活習慣。此外，也提出3大減少食道傷害的養生之道，秘訣如下： ▸1.盡量少吃過燙食物： 世界衛生組織（WHO）將超過攝氏65度的熱飲定為食道癌可能的致癌因子，建議民眾應等食物稍微溫涼後再食用為佳。 ▸2.戒除菸、酒、檳榔，減少含亞硝胺食物： 抽菸、飲酒及嚼檳榔是多種癌症的共通風險因子，美國臨床腫瘤醫學會指出，長期食用煙燻、燒烤、醃漬、加工肉品等食物，因其含亞硝胺，將增加罹患食道癌風險。 ▸3.重視身體症狀： 食道癌症狀為吞嚥困難、胃食道逆流、火燒心、聲音沙啞、胸後痛、體重減輕、上腹痛及久咳等，如有上述症狀，務必提高警覺，及時就醫，把握治療黃金期。 原文: https://ctinews.com/news/items/zMW5vwQLaN The information on this website is for general educational purpose only. Readers should consult…

鼻咽癌是長在鼻咽部的癌症，醫師表示，基因遺傳、病毒感染、攝取醃漬食物等都是風險因子。有研究顯示，若在年齡偏小時攝取大量的鹹魚、醬菜等醃漬食物，罹患鼻咽癌的機率會比一般人多上7倍。 鼻咽癌 每年約會出現1600個新病例 台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人在「健康2.0」指出，鼻咽癌是台灣非常重要的疾病，每年約會出現1600個新病例。鼻咽癌主要成因有三，包括基因遺傳、EB病毒感染、攝取醃漬類食物。 鼻咽癌 飲食習慣有關 婁培人指出，EB病毒普遍存在於社會之中，「你幾乎不可能避免。」但有些人會罹癌、有些人不會，則跟基因及飲食習慣有關。有研究顯示，在愈小年紀時，吃大量醃漬食物，如鹹魚、醬菜、菜脯、泡菜、榨菜等，罹患鼻咽癌比率會愈高，甚至達一般人的7倍之多。 鼻咽癌的機率就會比一般人高很多 他解釋，因這些發酵、醃漬食物含有大量亞硝酸鹽，本身就是一種致癌物質。若基因有弱點，又無法對抗EB病毒感染，幼年時也吃了許多醃漬類食物，罹患鼻咽癌的機率就會比一般人高很多。不過婁培人也強調，這些東西並非都不能吃，研究發現，成年人吃醃漬食物，影響程度相較不高。 耳鼻喉專科醫師吳昱辰則衛教，鼻咽癌初期一般症狀不明顯，隨著疾病發展，可能出現頸部腫塊（轉移至頸部的淋巴結腫大）、單側耳悶塞感、單側鼻塞、痰或鼻涕帶有血絲等狀況。若鼻咽腫瘤壓迫到週邊組織，可能造成頭痛、臉麻或視力模糊等神經症狀。 鼻咽部位於較深的地方，平時不易觀察到，需要使用內視鏡或反射鏡才能看到。建議若出現懷疑症狀，可接受耳鼻喉科醫師檢查以排除鼻咽癌。 鼻咽癌治療 鼻咽癌的治療方式會依照期別有所不同，一般以放射線治療 為主，視期別需加做化學治療，詳細治療方式還是要與依期別醫師討論。吳昱辰提醒，早期發現的治療效果一般都不錯，因此，若發現不正常症狀，一定要儘早檢查。 原文: https://health.ettoday.net/news/2467200 The information on this website is for general educational purpose only. Readers should consult…